La filiera dell'olio extravergine di oliva - 3

Olivicoltori Sestresi - La filiera dell'olio extravergine di oliva di qualitÓ

La Coop. Olivicoltori Sestresi in collaborazione con FlorCoop Sanremo hanno prodotto il filmato che porta a conoscenza in maniera sintetica, ma esaustiva nel contempo, le fasi principali del progetto:

LA FILIERA DELL'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: La qualità dal campo alla tavola.

Aspetti teorici e pratici delle moderne tecniche colturali a basso impatto ambientale.

Con il contributo dell'Unione Europea e Regione Liguria
Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale 2007-2013

Corsi di Formazione

Video: Terza ed ultima parte

  • Lezioni in aula
  • La difesa fitosanitaria
  • L'irrigazione
  • Caratteri organolettici e degustazione
  • Visita fuori regione