Prebuggiun e prescinseua...alle radici della nostra cucina

Olivicoltori Sestresi in collaborazione con Natalia Mazzoli, cuoca e titolare dell'Agriturismo il Castagneto, organizzano un mini corso sulle 12 meravigliose erbe selvatiche, che prendono in nome, tutte insieme di Prebuggiun, tipiche delle nostre campagne, riserva inesauribile di bontà e salute.
Conosceremo le erbe, i modi e i tempi di raccolta, le proprietà salutari e spunti di ricette per tutti i giorni, l'uso della Prescinseua accompagnamento prelibato col Prebuggiun.
Vi aspettiamo presso il Frantoio Sociale degli Olivicoltori Sestresi, in Via Ragone 35, sabato 1 dicembre alle ore 9.00 per un viaggio intorno ai gusti della terra e della tradizione ligure.
Alla fine focaccia e vino per tuttti.
Il corso ha un costo di € 10.00 a persona, obbligatoria la prenotazione. 
Olivicoltori Sestresi 0185 44341